KOISHI restaurant zaměřený na ryby a sushi

VINNÝ LÍSTEK

0bjevujeme, spojujeme, ladíme. Každý pokrm v jídelním lístku snoubíme s vybranými víny. Denně ochutnáváme nová vína z celého světa a vybíráme ta nejlepší, která mohou vyzdvihnout chuťové vlastnosti našich pokrmů. Zde příklad nabídky, která se průběžně obměňuje a vyvíjí.

MORAVA

Bílá vína – suchá

Bílá vína – polosuchá

Bílá vína – polosladká

Bílá vína – sladká

Růžová vína – suchá

Červená vína – suchá

Červená vína – likérová

SVĚT

Šumivá vína

Šumivá vína - Francie - Champagne

Šumivá vína - Itálie

Šumivá vína - Španělsko

Bílá vína

Bílá vína - Francie - Alsasko

Bílá vína - Francie - Bordeaux - Pessac-Léognan

Bílá vína - Francie - Bordeaux - Sauternes

Bílá vína - Francie - Burgundsko

Bílá vína - Francie - Languedoc

Bílá vína - Francie - Loire

Bílá vína - Itálie - Alto Adige

Bílá vína - Itálie - Friuli

Bílá vína - Itálie - Marche

Bílá vína - Německo - Mosela

Bílá vína - Německo - Pfalz

Bílá vína - Rakousko - Burgenland

Bílá vína - Rakousko - Südsteiermark

Bílá vína - Rakousko - Wachau

Bílá vína - Chile

Bílá vína - Nový Zéland

Červená vína

Červená vína - Francie - Bordeaux - Saint-Estéphe

Červená vína - Francie - Bordeaux - Pessac-Léognan

Červená vína - Francie - Bordeaux - Pauillac

Červená vína - Francie - Burgundsko

Červená vína - Itálie - Piemonte

Červená vína - Itálie - Puglia

Červená vína - Itálie - Sicilie

Červená vína - Itálie - Toskánsko

Červená vína - Izrael

Červená vína - Španělsko

Červená vína - Rakousko - Burgenland

Červená vína - Maďarsko

MORAVA

Veltlínske zelené 2019, Kolby

Sémillion / Sauvignon p.s. 2015, Vinařství Sonberk

Ryzlink rýnský p.s. 2017, Vinařství Sonberk

Riesling v.o.c. 2017, Vinařství Sonberk

Riesling 7., Maidenstein p.s. 2017, Vinařství Nepraš & Co.

Riesling 2018 m.z.v., Gurdau

Pinot Blanc 2017, Reisten

Pálava v.o.c. 2018, Vinařství Sonberk

Neuburger 2018, Vinařství Ota Ševčík

Chardonnay, Sur-lie p.s. 2016, Piálek & Jäger

Riesling, Noble rot v.z.h. 2017, Vinařství Sonberk

Pinot Blanc 2017 m.z.v., Gurdau

Pálava v.z.h. 2018, Vinařství Gotberg

Ryzlink rýnský 2017 v.z.c., Vinařství Kadrnka

Riesling 2014 v.z.c., 0,5l, Vinařství Sonberk

Rosé Trkmanska v.o.c. 2018, Vinařství J. Stávek

Rosé Bočky v.o.c. 2018, Vinařství J. Stávek

Orange, Pinot Noir 2019 m.z.v., Vinařství Stapleton&Springer

Pinot Noir, Čtvrtě 2016, Vinařství Stapleton&Springer

Pinot Noir, Ben’s Reserve 2016, Vinařství Stapleton&Springer

Merlot 2017, Vinařství Sonberk

Merlot 2016 v.z.h., Vinařství Gotberg

Frankovka, v.o.c. 2017, J. Stávek

Šaler 0,5l 2011, Špalek

SVĚT

Šumivá vína

Rosé Grand Cru Ambonnay, André Beaufort

Grande Cuvée brut, Krug

Cristal 2009, Louis Roederer

C. de Chardonnay brut, Perseval-Farge

Rustico Brut, Nino Franco

Prosecco D.O.C. brut, Reguta

Franciacorta brut, Berlucchi

Cava SPUR, brut reserva, Giró Ribot

Bílá vína

Riesling, Silberberg 2016, Rolly Gassmann

Sauvignon Blanc – Semillon 2018, Château Jean Faux

Château S-H Lafitte blanc 2014, Smith Haut Lafitte

Château Guiraud 1er C., 0,5l, 1997, Château Guiraud

Château Guiraud 1er C. 0,375 l, 2004/06, Château Guiraud

Petit Chablis, Vibrant 2018, La Chablisienne

G. V. de Bourgogne 2016, Dom. Henri & Gilles Buisson

Chablis 1er C., Vosgros 2016, Gilbert Picq

Folio 2012, Coume el Mas

Menetou-Salon, Clos du Pressoir 2017, Joseph Mellot

Cogito, Muscadet 2015, Bedouet

Sauvignon VOGLAR 2014 DOC, Peter Dipoli

Sauvignon Lafóa 2016 DOC, Colterenzio

Prail Sauvignon DOC 2017/18, Colterenzio

Masetto Bianco 2009/14 IGT, Endrizzi

Kerner 2016, Köfererhof

Chardonnay, Lafóa DOC 2015, Colterenzio

Verdicchio di Matelica DOC 2016/17, Collestefano

Riesling, trocken 2019, Peter Nicolay

Riesling, spätlese, Feinherb 2018, Thanisch

Riesling, Schiefersteil, 2017, Markus Molitor

Riesling, Auslesse 2017, Thanisch

Riesling, 1648, trocken 2019, Thanisch

Riesling, kabinet 2019, Meyer

Pinot Gris, Reserve 2015, Umathum

Sauvignon Blanc 2018, Tement

Riesling, Steinriegl, Smaragd 2016, Schmelz

Riesling, Loibenberg, Smaragd 2016, F. X. Pichler

Riesling, Burgstall, Feder. 2019, F. X. Pichler

Riesling, 1000-Eimerberg, Feder. 2018, Gritsch

Grüner Velt., Steinertal, Smaragd 2016, Schmelz

Grüner Velt., Liebenberg, Smaragd 2016, F. X. Pichler

Grüner Velt., Hochrain, Smaragd 2018, Gritsch

Grüner Velt., Federspiel 2019, F. X. Pichler

Best of Riesling, Smaragd 2017, Schmelz

Chardonnay 2016, Montes Alpha

Sauvignon Blanc 2015, Babich

Červená vína

Château Cos d’Estournel 2007, Cos d’Estournel

Château Malartic-Lagraviére 2007, Malartic-Lagraviére

Gevrey Chambertin rouge 2010, Domaine René Bouvier

Villa Martis Langhe DOC 2009, Marchesi di Gresy

Martinenga Barbaresco DOCG 2007, Marchesi di Gresy

Barolo “Montalletto” 2013, Cordero di Montezemolo